Oursons guimauve chocolat noir et lait « P’tits Zounours » : la confiserie régressive par excellence. Ici, en version 100% artisanale au bon chocolat et peu sucrée… Légers et moelleux, voilà de véritables nuages en bouche, tendrement vanillés. Sans œuf et enrobées de chocolat éco-responsable. Ces oursons guimauve artisanaux sont une alternative à un snacking plus raisonné et plus gourmand !
Pour réaliser ces oursons guimauve de fabrication artisanale, Thierry Court a mis au point une recette de guimauve sans oeuf et sans additif superflu. La texture guimauve des oursons est légère et très moelleuse.
L’enrobage au chocolat est fin pour un léger craquant sus la dent. Le chocolat que nous utilisons provient du cacao-févier français Cocoa Valley qui transforme en chocolat les fèves de ses propres plantations éco-responsables situées au Cameroun.
INGRÉDIENTS P’TIT ZOUNOURS – Oursons guimauve chocolat noir et lait
Sucre semoule, chocolat noir 70% de cacao (sucre de canne bio, pâte de cacao, beurre de cacao (100%) bio, émulsifiant : lécithine de tournesol bio et sans ogm), chocolat au lait 40% de cacao (sucre de canne BIO, pâte de cacao, beurre de cacao (100%) BIO, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de tournesol BIO et sans ogm), sucre inverti, eau, gélatine bovine, vanille.
Allergènes en gras.
Fabriqué dans un atelier qui utilise gluten, arachide, fruits à coque, sésame, soja, lait.
A conserver au sec et à l’abri de la chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1641 kJ / 389 kcal – Matières grasses : 11 g dont acides gras saturés : 6.6 g – Glucides : 69 g dont sucres : 68 g – Protéines : 3.5 g – Sel : 0.06 g
Prix au kilo : 70€
