L'atelier boutique

La pâtisserie historique se trouvait avenue Jean Perrot à Grenoble. Les habitués des premiers jours se souviennent de cette petite boutique attenante à l’atelier sur cours. Ici, où tout a commencé pour Thierry Court.

Une pâtisserie chocolaterie confiserie à Grenoble

En 2010, Thierry déménage son laboratoire de chocolaterie pâtisserie au plein coeur de Grenoble, rue de la Poste. Et un nouvel espace magasin voit également le jour.
C’est ici que toute l’équipe travaille. A l’arrière du magasin, l’atelier se divise en deux espaces. L’un pour la pâtisserie et la biscuiterie. L’autre pour la chocolaterie et la confiserie.
Entre création de nouvelles recettes et production au quotidien, les journées sont bien remplies.

La porte entrouverte laisse échapper les bonnes odeurs de cuisson et caramel beurre salé… De quoi flatter les narines des gourmands de bon matin !

Le terroir en clin d’oeil

Enfant du pays, Thierry Court aime les saveurs de sa région. Il sublime la noix dans la Grenoisine, sa brioche aux noix de Grenoble et miel de châtaignier. Il rend hommage à la célèbre liqueur Chartreuse dans un macaron noix/chartreuse. Et s’amuse à réveiller les saveurs de l’Antésite dans ses bonbons réglisse maison.

L’atelier des Petits Bonheurs

L’adresse change régulièrement de look. L’agencement de la boutique évolue. La vitrine s’habille au fil des saisons et de l’inspiration de l’artiste chocolatier, avec trois grands rendez-vous pour Halloween,  Noël et Pâques. En effet, chaque année, Thierry crée des vitrines tout chocolat – son et lumière – et sur des thèmes différents (la BD, le cinéma, le Grinche, l’étrange Noël de Monsieur Jack…).

C’est pour lui un réel moment de plaisir, où toute sa créativité peut s’exprimer. Et pour les passants, une véritable spectacle qui devient rendez-vous !

C’est dans cette effervescence et cette atmosphère créative qu’est né l’univers des petits bonheurs. C’est ici que sont confectionnés vos bonbons, biscuits et barres artisanales favorites !