TABLETTES Chocolat noir Grand Cru

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Tablettes Chocolat noir grand cru : à l’instar des grands vins, les chocolats ont leur grand cru.

Notre objectif : vous faire découvrir notre sélection des meilleures fèves de cacao, à travers les régions équatoriales du monde. En effet, le chocolat est un des produits les plus complexes, avec plus de 300 composés aromatiques identifiés.

 

Chocolat noir 62% Equateur
Chocolat noir 75% Equateur
Chocolat noir 64% République Dominicaine
Chocolat noir 70% République Dominicaine
Chocolat noir 68% Ghana
Chocolat noir 75% Madagascar
Chocolat noir 70% Papouasie
Chocolat noir 70% Vietnam
Chocolat noir 73% Jamaïque
Chocolat noir 75% Pérou
Chocolat noir 72% Venezuela
Chocolat noir 78% Venezuela
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Tablettes Chocolat noir grand cru : à l’instar des grands vins, les chocolats ont leur grand cru.

Notre objectif : vous faire découvrir notre sélection des meilleures fèves de cacao, à travers les régions équatoriales du monde. En effet, le chocolat est un des produits les plus complexes, avec plus de 300 composés aromatiques identifiés.

 

> Voir nos Tablettes Chocolat au lait Grand cru

 

Nos Tablettes Chocolat noir grand cru

 

    • Equateur 62% et 75% : Notes de noisette, banane et agrumes !

 

    • Ghana 68% : Note ronde et chaleureusement chocolatées, arômes d’épices en fin de bouche.

 

    • Jamaïque 73% : Attaque fraîche et puissante, notes de miel et de noix de Pécan.

 

    • Madagascar 75% : Notes acidulées de fruits rouges, touche de noisette en fin de bouche.

 

    • Papouasie 70% : Saveurs combinées d’herbes coupées, de cuir avec une belle harmonie !

 

    • Pérou 75% : Notes florales, arômes de caramel et citrus en fin de bouche.

 

    • République Dominicaine 64% et 70% : Ingrédients : cacao pâte, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja.

 

    • Venezuala 72% et 78% : Notes chaudes de raisins secs et châtaignes, touche finale de réglisse.

 

    • Vietnam 70% : Des saveurs chaudes et acidulées aux notes d’agrumes et de miel.

 

 

Conservation

Conservez votre Tablette chocolat noir grand cru dans un endroit sec et frais, entre 15 à 20°C (pas au réfrigérateur). Le chocolat est un puissant capteur d’odeur, gardez-le dans son emballage d’origine.

 

Dégustation

Dégustez votre Tablette chocolat noir grand cru à température ambiante. Accompagnez-la de préférence d’une eau plate.

 


 

Ingrédients (selon les tablettes de chocolat noir grand cru) :

 

Chocolat noir (50 à 78% de cacao) : cacao pâte, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja sans ogm.

 

Fabriqué dans un atelier qui utilise gluten, arachide, fruits à coque, sésame, soja, lait.

A conserver au sec et à l’abri de la chaleur.

 

Poids
0.000090 kg
Choix origine chocolat noir

Chocolat noir 62% Equateur, Chocolat noir 75% Equateur, Chocolat noir 64% République Dominicaine, Chocolat noir 70% République Dominicaine, Chocolat noir 68% Ghana, Chocolat noir 75% Madagascar, Chocolat noir 70% Papouasie, Chocolat noir 70% Vietnam, Chocolat noir 73% Jamaïque, Chocolat noir 75% Pérou, Chocolat noir 72% Venezuela, Chocolat noir 78% Venezuela

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